赤松るみからのご挨拶とプロフィール
【目次】
ご挨拶
こんにちは！
3食しっかり食べて体型と健康を維持する食事をご提案する
管理栄養士の赤松るみです。
食生活を変えて
元気になりたい
キレイになりたい
健康になりたい
そんな方の食事サポートをしています。
働き盛りで忙しい方でも
子供さんが小さくて時間がない方でも
無理なく続けられる食事法や
健康法をお伝えしています。
そんな私ですが、実は36歳までは
栄養士でもなんでもない不健康な会社員でした。
朝食がわりに菓子パンを食べ、
残業中はキーボードの上でおにぎりをむしゃむしゃ。
小腹が空いたら買い置きのチョコレートをパクパク
不規則で乱れた食生活のせいで
体も心も不安定。
うつ病になりかけたこともあります。
健康的な仕事をしたいと退職し、
36歳で栄養専門学校に入学。
10代の同級生と一緒に栄養学を学びました。
38歳で栄養士免許を取得し、
病院の厨房で働き始めたものの
慣れない調理の仕事で失敗の連続。
ストレスのあまり夕食後の間食が日課に。
お菓子を食べたいからご飯を減らし、
栄養不足で休みの日はぐったり。
栄養士になっても抜け出せない不健康な生活。
自己肯定感も最低レベルに落ちて、
こんな私が人を健康にする仕事できるのかと
不安を感じる毎日でした。
転機が訪れたのは2017年。
41歳で管理栄養士の国家試験に合格した後、
お米生活に出合いました。
ご飯と味噌汁を中心としたシンプルな食事が
心も体も元氣にしてくれるというのです。
当時は糖質制限ブーム真っただ中。
糖尿病になりやすい遺伝子を持つ私も
ご飯はなるべく控えたほうがいいと考えていました。
ところが、お米生活をはじめてみると、
体調が劇的によくなったのです。
お腹はすっきり
お肌はしっとり
慢性的な倦怠感が消え、
夜はぐっすり眠れるように。
性格まで前向きになって
彼氏もいなかったのに
結婚までしたのです。
私の人生を変えてくれたご飯のすばらしさを
もっとたくさんの方に知ってほしい。
そんな気持ちで栄養サポートの仕事をしています。
食事を変えれば、
何歳からでも心と体は変えられます
20代の頃より元気でキレイになることだって
夢じゃありません。
実際、私は25年ぶりにジョギングをはじめましたが
若い頃よりラクに走れています。
40代になって初めて肌がきれいだね、
よく言われるようになりました。
私でも変われたので、きっとあなたも大丈夫。
シンプルな食生活で
未来を変える一歩を踏み出してみませんか。
赤松るみのプロフィール
資格
管理栄養士
健康食育ジュニアマスター
健康食育シニアマスター
ファンクショナルフードアドバイザー
食アスリートジュニアインストラクター
メディア
書籍 2024年10月18日発売
管理栄養士の３食「米」でもやせるコツ
Instagram 2020年6月～食事のポイントを紹介 
YouTube 2021年8月～ 
活動エリア
全国（奈良県奈良市在住）
活動実績
◆メタボリック症候群を対象とした生活習慣改善の個別相談（2017年11月～2024年6月）
食事コンサルティング件数3000名以上
◆産婦人科クリニックでの妊婦向け食事相談
（2018年1月～2020年7月）
◆コラム執筆
◆動画制作
◆体質改善プログラム「食べる断食 若玄米リセットプログラム」講師
◆講義・講演・ワークショップ
今夜は持ち寄りコンビニ晩ごはん
in コワーキングスペース往来
もち麦×発酵食品クッキング
in 健康栄養支援センター（HNS）
雑穀スリム 食べて健康 スッキリボディへの道 パート2
in 京阪米穀
「忙しい人ほどおすすめ！簡単！手間なし！バランスのいい献立の立て方」
at 神奈川県立 希望が丘高校 2022.9.10
「健康な心と体を作るご飯を中心とした日本型食生活のススメ」
for 市川管内栄養士会の皆様 at 全日警ホール（千葉県）2023.7.27
「3食ご飯を食べて血糖コントロール」セミナー
for 「一般社団法人 歯科業務標準化機構]様 at オンライン 2024.1.17
「女性のためのホルモンバランスケア」セミナー
for 株式会社ニュージェック様（大阪市） 2024.8.29 主催：ウェルリンク株式会社様
for 大阪市内の企業様 2024.9.12 主催：ウェルリンク株式会社様
「やせやすい体を作る食事と生活習慣」セミナー
for 株式会社ニュージェック様（大阪市） 2024.8.29 主催：ウェルリンク株式会社様
特定保健指導講座「しっかり食べて代謝を上げるポイント」
2024.9.1 オンライン開催 主催：東洋システムサイエンス様
「やせやすい体を作る食事・飲酒・運動習慣」セミナー＆
「女性のためのホルモンバランスケア」セミナー
for 株式会社FEN様（東京都江東区） 2024.10.18 主催：ウェルリンク株式会社様
「3食『米』でもやせるコツ」セミナー
for パーソナルトレーナーの寺子屋 2024.12.8 主催：パーソナルトレーナーの寺子屋
「忙しい人におすすめの時短バランス食事法」セミナー
for ウェルリンク株式会社にお勤めの皆様 2024.12.10
経歴
2012年
一般企業の会社員を辞め、栄養専門学校に入学
2014年
栄養士免許を取得し、病院勤務（仕事は調理メイン）スタート
2017年
管理栄養士国家資格を取得し、病院を退職
個別栄養相談（特定保健指導）の仕事をスタート
2018年
若玄米リセットプログラムの講師デビュー
instagramで食の発信をスタート
2021年9月
コロナ禍をきっかけにYouTubeスタート
2022年9月
講演活動を本格的に開始
2024年10月
書籍「管理栄養士の3食『米』でもやせるコツ」出版
講演、講義のご依頼はお問合せフォームよりお気軽にご相談ください。